水果实际的升糖指数(GI)。GI是衡量食物中糖分进入血液的速度,反映的是食物对血糖升高的影响程度。GI越低的食物说明其对血糖的波动影响越小,因此糖尿病患者更宜食用GI较低的食物。具体分类如下,GI小于55的食物为低GI食物,GI在55-70之间的为中等GI食物,GI大于70的食物为高GI食物。
1、苹果,GI36。苹果富含膳食纤维、维生素A、维生素C、苹果酸、铁、磷、钾、镁、硒、铬等多种营养成分。并且苹果中含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,有助于稳定血糖。2、樱桃,GI22:樱桃含有胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素E、铁、钾、磷、钙、等营养成分。并且,樱桃中富含的花色素苷能增加人体内部胰岛素的含量,有效降低血糖。此外,樱桃富含的维生素E对于糖尿病患者防治并发肾病和心血管疾病有益。
2、樱桃,GI22:樱桃含有胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素E、铁、钾、磷、钙、等营养成分。并且,樱桃中富含的花色素苷能增加人体内部胰岛素的含量,有效降低血糖。此外,樱桃富含的维生素E对于糖尿病患者防治并发肾病和心血管疾病有益。
3、草莓,GI29:草莓含有维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等多种营养成分。草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A,可防治糖尿病引起的眼部病变。
标签: 糖尿病能吃什么水果