一剂药煎3次，最少煎2次！中药煎煮时间有讲究

汤药煎煮时间恰当与否，直接关系到中药有效成分的溶存率和疗效。一剂中药若煎煮适当，可最大限度提高有效成分的溶存率，使其发挥最佳疗效，反之疗效降低，甚至破坏有效成分，并对人体造成伤害。概括地说，适宜的煎煮时间大致可分为三类:

(1)一般药物，头煎煮沸后，再煎15分钟至20分钟;二煎煮沸后，再煎10分钟至15分钟即可。

(2)质地较轻或含芳香性成分较多，包括解表、芳香化湿、行气等类药在内，煎煮时间应适当缩短，头煎煮沸后再煎10分钟至15分钟，二煎煮沸后再煎5分钟至10分钟即可。

(3)补虚药、矿物药及根茎类等质地厚重坚实不易挥发的药应延长煎煮时间，头煎煮沸后再煎40分钟至50分钟，二煎三煎乃至四煎煮沸后再煎30分钟至40分钟即可。

有些药物因治疗需要也要按上述方法酌情延长或缩短煎煮时间，汤剂的煎煮时间应根据药物的性质与临床要求不同而区别对待。

一般来说，一剂药煎3次，最少煎2次。煎药时药物有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中，而后扩散到药材外部的水液中，待药材内外溶液的浓度达到平衡，因渗透压平衡，有效成分不再溶出。这时只有将药液滤出，重新加水煎煮，有效成分才能继续溶出。所以除临床治疗的特殊需要外，一般一剂药最少要煎2次，质地厚重或滋润的补虚药等可煎3次或更多次。

(西海全媒体记者 季蓉 整理)

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